Pull it! Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild
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– Kochbuch für BBQ- und Pulled-Gerichte
– Ideal für Grill und Backofen
– Verschiedene Fleischsorten und vegetarische Optionen
– Praxisorientierte Anleitungen ohne langen Zeitaufwand
– Über 70 Rezepte mit Farbfotos
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Pull it! Schwein, Rind, Lamm, Fisch, Wild
Du kannst fast alles „pullen“ – ob Schwein, Lamm oder selbst Fisch. Carsten Bothe zeigt dir, wie es geht, ohne stundenlang am Grill zu stehen. Mit über 70 Rezepten, die auch im Backofen gelingen.
Material & Verarbeitung
Dieses Buch bietet praktische Techniken für Pulled-Gerichte, die du im Smoker oder Backofen zubereiten kannst. Egal ob Fleisch oder Gemüse, hier erfährst du, wie es saftig und lecker wird.
- Rezeptideen für Pulled Pork, Rind und mehr
- 210 x 260 mm, Hardcover-Buch
- 160 Seiten mit zahlreichen Farbfotos
- ISBN 978-3-95843-488-2
| Gewicht | 1,2 kg |
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